4 Mitos sobre la alimentación

4 Mitos sobre la alimentación:

Mito: El helado es digestivo

Los helados contienen grasas entre sus nutrientes, no son especialmente digestivos. Aquellos que son cítricos, como el de limón, siempre se consideran “ayudantes” de la función digestiva vesicular. Solo en ese caso la creencia es verdadera, ya que otros sabores no aportan beneficios al aparato digestivo, sino que lo pueden perturbar.

Media taza de helado aporta menos de 200 Kcal.

Mito: Los productos “light” no engordan

La palabra “light” o “diet” no quiere decir que estén reducidos en su totalidad todos sus componentes, como pueden ser azúcares, grasas o sales. Por más que tengan la etiqueta verde, si se comen en exceso, también ayudarán a engordar.

Mito: Comer zanahorias mejora la vista

Es verdad, ya que contienen vitamina A, al igual que la calabaza, el melocotón y los vegetales de hoja verde. La carencia de este nutriente se traduce en menor visión en penumbra.

Mito: Después de un atracón, lo mejor es un día de ayuno

Nunca es bueno esto, porque el cuerpo se desequilibra demasiado. Lo aconsejable es hacer siempre las cuatro o cinco comidas al día, siendo el desayuno el más copioso e ir disminuyendo las raciones a lo largo de la jornada.



http://www.navarra.es/NR/rdonlyres/FA8B0896-7BFF-4C18-9326-C63115BD56DF/191050/Alimentacionfolleto1.pdf

Aportación de Lucía Ugarte.